木口まな板の製作
木口まな板(完成したところ)
7月から製作にかかり、8月7日についに完成。
途中、本業の仕事が入ったため、一時中断。
実働3週間、延べ時間で75時間くらい。
・サイコロ切断           30時間
・サイコロを並べて板にする  15時間
・周辺枠作り(漆塗りも含め)   20時間
・組み立て、調整         10時間

| ブロックの製作 | 
| 30x30x900、30x45x900の桧の角材を鋸でブロック状に切断してみたが、試験的に並べてみたところ、材の断面が正四角形でなく菱形であることが分かった。 
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| 小ブロックを組み合わせて中ブロックを作成する。 
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|  | 中ブロックの上面の状態 | 
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|  | 中ブロック4個をまとめて右半分(B部)がほぼ完成 | 
| 表面には目地の空隙を埋めるためエポキシ樹脂を鏝で塗りこんだ。 
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| 木目が寄木細工のような効果を出している。 
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|  | 同裏面 | 
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|  | 裏面に金物を取り付ける | 
| まな板に側板を取り付けるボルトとつめ付きナット。 
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|  | 裏面全体 | 
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|  | 金物(オニメナットとつめ付きナット) | 
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|  | 金物(つめ付きナットとボルト、ワッシャの組み合わせ) | 
| この金物がまな板面を平らに保つ新兵器である。 
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|  | 裏板を上記のボルトで取り付ける | 
| このボルトの締め具合により、まな板と裏板の間隔を調整できる。 
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|  | まな板と裏板の間のワッシャ | 
| この状態でボルトを緩めるとスプリングワッシャが、まな板と裏板を2.5mmまで押し広げる。裏板はまな板とボルトで接合されているだけで、側板には拘束されていない。 
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|  | 組み立て完了した木口まな板の細部 | 
| 側板の摺り漆仕上げは色むらがあり、師匠のKさんからはNGが出た。 
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|  | 麺帯ストッパーとほぞ穴 | 
| そばMLのdeerhunterさんのアイデアである、たたんだ麺帯の左右を逆にして左側に、麺帯と同じ厚みのストッパーをつけるという案を頂いた。 
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|  | 完成図 | 
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| 平面図、断面図 
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|  | 図面集(2) | 
| 詳細図 
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|  | 木口まな板製作後7ヶ月 | 
| 木口まな板は製作後、しばらくしてから暴れだす(狂いが生じる)例が多いといわれてます。私の木口まな板も作ってから半年以上経過しました。 
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