そば汁作り教室

1.調合計画2.準備3.かえしを作る|4.だし汁を作る5.煮出し時間と煮詰め時間
6.かえしと出し汁の混合7.そば汁の保管8.そば汁作りの手順
9.参考 鰹節にパウダー状のものを用いた場合